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Soirée d’ouverture du Tre Colori 2.0

Hier soir a eu lieu la grande soirée de réouverture du restaurant Tre Colori à Chambly, fermé depuis près de 4 mois pour une cure de jouvence sans précédent dans l’histoire de l’établissement, et ce à l’occasion de son 50ème anniversaire. Dans quelques jours, et ce avant l’ouverture à la clientèle programmée pour le vendredi […]

Confirmation dans une famille Italienne

Parmi les valeurs qui caractérisent les Italiens, la famille est sans doute celle qui tient le plus d’importance. Se rajoute à celà l’esprit d’entreprise, la convivialité, la générosité, la gastronomie, et la religion. La famille Petrozza, propriétaire depuis bientôt 50 ans du restaurant Tre Colori à Chambly, m’a demandé de les accompagner la journée de […]

Souper gastronomique de la fondation du collège Saint-Paul (2ème édition)

La 2ème édition du souper gastronomique de la fondation du collège Saint-Paul s’est déroulée en Novembre dernier. Animée par son parrain, Manuel Hurtubise, cette soirée de gala à pour objectif de lever des fonds permettant de financer des équipements pour les étudiants du collège. Le souper a été une fois de plus concocté par Olivier […]

40ème anniversaire de l’Ordre Professionnel des Physiothérapeutes du Québec

Pour la deuxième année consécutive, l’OPPQ par l’entremise des Productions Manuel Hurtubise, m’ont confié la couverture photographique du 40ème anniversaire de l’ordre au travers de leur congrès annuel “Physio 360”, réunissant pour l’occasion plus de 1000 participants. Les 2 journées ont été animées par Manuel Hurtubise et se sont conclues par un souper de Gala, […]

Festival multiculturel de Chambly 2013

Le festival multiculturel de Chambly est né de l’idée de José Farinha, propriétaire du restaurant Les grillades du fort, de fermer pendant une journée une partie de l’avenue Bourgogne, afin d’offrir une grande fête aux habitants de la ville. La 3ème édition qui a eu lieu en juillet dernier, mettait l’Italie à l’honneur. Musiques et […]

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